Особенности панкреатита: какие кофейные напитки можно употреблять при заболевании

Когда человек первый раз сталкивается с панкреатитом, он не сразу осознаёт, что ему нельзя употреблять те или иные продукты. А ведь заболевания желудочно-кишечного тракта действительно накладывают некоторые ограничения на питание больного, что непривычно, неудобно и оказывает давление психологического характера на заболевшего. Употребление кофе негативно отражается на поджелудочной железе и других органах. Необходимо понять, почему же он оказывает такое влияние на человека.

Кофе – любимый напиток миллионов людей. У некоторых развивается зависимость от него до такой степени, что это отражается на повседневной жизни. Но даже простому обывателю бывает приятно выпить чашечку этого напитка с утра, чтобы взбодриться, насладиться его вкусом и ароматом, и с новыми силами и хорошим настроением отправиться на работу. Им трудно удержаться от употребления бодрящей жидкости. Если отказ от него превращается в проблему, следует обратиться к статье, чтобы понять — можно ли пить кофе при панкреатите, возможно ли его заменить какими-либо аналогами, а также оценить влияние кофе на поджелудочную железу.

Стадии панкреатита

Прежде, чем рассматривать положительные и негативные воздействия этого напитка на человеческий организм, необходимо разобраться в тонкостях заболевания. Начать нужно с того, что оно имеет несколько стадий. И именно от стадии зависит дальнейшая частота употребления напитка, а также рамки диеты, которую необходимо соблюдать в случае возникновения этого недуга.

https://www.youtube.com/watch?v=fQLee_70dYc

Острая форма панкреатита

Больной, у которого зафиксирована острая стадия этого заболевания, обязан сесть на жесткую диету:

В первые дни отказаться от приёмов пищи. Поддерживать организм будут специальными медикаментозными средствами и веществами, вводимыми внутривенно.
Через несколько дней (от 3 до 6) пациенту позволено вводить в организм жидкую пищу (определённые продукты).

В таких случаях употребление напитка категорически запрещено, вне зависимости от того, натуральный он или нет. Подобная болезнь возникает не от постоянного употребления этого напитка. Скорее имеет вес совокупность многих факторов: нервы, неправильное питание, потребление алкогольной продукции.

Хроническая форма заболевания

Подобная степень панкреатита тоже опасна, но врачи разрешают пить кофе в умеренных дозах на стадии ремиссии. В случае, если последнее обострение панкреатита происходило более месяца назад, также разрешают постепенно возвращать кофе в повседневный рацион. Нельзя пить растворимый напиток, только натуральный продукт, который содержит в себе малое количество консервантов, способных ухудшить здоровье больного. Кофе можно дополнить молоком, что окажет более лёгкое действие на организм.

Натощак употреблять его не следует, поскольку кофе активирует действие пищеварительных процессов, вызывает аппетит и секрецию поджелудочной, которая начинает перерабатывать орган, если в организме отсутствует пища. Таким образом больной провоцирует ещё большее развитие болезни, переводя хроническую стадию в острую.

Хлорогеновая кислота, которая содержится в этом напитке, способствует раздражению оболочки желудка, из-за чего он вырабатывает больше желудочного сока, что также вызывает негативную реакцию организма. В случае, если человеку тяжело обходиться без кофе, рекомендуется пить качественные виды и понемногу, а также внимательно присматриваться к своим внутренним ощущениям. Употреблять кофе при любой степени панкреатита стоит с большой осторожностью.

Недостатки и достоинства напитка

Употребляющие это напиток люди будут довольны, узнав, что у него есть немало достоинств и пользы от использования:

В кофе находится витамин Р, укрепляющий и тонизирующий клетки организма;
Также в нём содержится ряд полезных элементов (кальций, магний, железо, калий);
Снижается риск возникновения рака, а также ряда других заболеваний (болезнь Паркинсона, цирроз печен, астма, инфаркт и другие);
У мужчин улучшается репродуктивная функция;
Напиток полезен людям, желающим похудеть;
Кофеин также содержится в некоторых лекарствах. Его используют при отравлениях наркотиками или возникновении сердечной недостаточности;
Стимулирует мозговую деятельность, помогает справиться с депрессией и сложными ситуациями;
Защищает от кариеса (но это вариант без сахара).

Представительницам слабого пола достаточно чашки кофе для того, чтобы почувствовать его воздействие. Мужчинам же необходимо больше кофе для того, чтобы взбодриться.

Недостатки

Помимо пользы, которую приносит этот напиток, он ещё наносит вред организму человека. Вот основные сложности, с которыми сталкиваются люди:

Кофе и поджелудочная в этом случае особенно несовместимы. Кофе становится для поджелудочной особенно опасен, если человек болен панкреатитом;
У человека, долгое время употребляющего кофе, возникает зависимость от кофеина, которая выражается в подавленности, депрессии, головной боли, усталости и раздражительности;
Перевозбуждение возникает, когда человек перепьёт напиток. Это ведёт к истощению нервной системе и её долгому восстановлению;
Повышается давление;
Повышается уровень холестерина, возникает аппетит, что может быстро спровоцировать ожирение;
Повышается кислотность, так как кофе раздражает слизистую органов и при панкреатите поджелудочной железы ухудшает состояние человека;
Увеличивается риск выкидыша или того, что плод неправильно разовьётся;
Не стоит употреблять напиток детям.

Чем можно заменить кофе при панкреатите

Человеку, который привык к употреблению этого напитка, будет тяжело отказаться от него. Поэтому специалисты рекомендуют выбрать напиток, вкусом похожий на него, который не будет наносить такого вреда организму пациента. Кофе не следует заменять какао, потому что последнее воздействует на секрецию поджелудочной таким же образом.

Возможно употребление цикория в ограниченных дозах, ведь он несёт в себе много пользы: восстанавливает поджелудочную, выводит желчь, улучшает работу сердца и обмена веществ, устраняет запоры. Однако напиток не следует пить в фазу обострения панкреатита, а также при острой его форме. Лучше всего приобретать дорогой цикорий (если выбор остановился на магазине, а не аптеке). В рацион пациента его стоит вводить осторожно, начиная с малых доз, постепенно увеличивая их, чтобы избежать нарушения работы желудка;
Отличной заменой обычного кофе при панкреатите станет для больного зеленый кофе, который не оказывает разрушительного влияния на организм. Его употребление улучшает состояние поджелудочной железы, способствует сбрасыванию лишнего веса, благотворно влияет на функционирование головного мозга;
Кофе с молоком при панкреатите врачи также прописывают больному вместо употребления обычного напитка;
Различные чаи (лучше всего зелёные) — тоже хорошая альтернатива кофе, который вреден при панкреатите.

Основные рекомендации по употреблению напитка

Для того, чтобы избежать негативных последствий, которые причинят вред организму, необходимо учитывать некоторые правила:

Не стоит пить кофе натощак, потому что напиток стимулирует желудочные соки, которые начинают перерабатывать желудок и другие органы;
Разрешается пить не больше одной чашки ежедневно. Лучше всего добавить в него молоко, чтобы нейтрализовать его негативное влияние;
Исключить из рациона потребление растворимого напитка, в котором находятся искусственные и химически добавки. Они негативно влияют на здоровье человека.

Человеку необходимо отчётливо понимать, что причины панкреатита кроются в чрезмерном употреблении кофе, он вызывает многие патологии и воспаления, влияет на поджелудочную железу.

Поэтому кофе при панкреатите следует употреблять с большой осторожностью, соблюдая все наставления и рекомендации врачей. Если пренебречь их советами, то можно быстро оказаться на операционном столе. Не стоит из-за любви к кофе рисковать желудком и поджелудочной железой.